[archmichael]

Отделалась от клиентов сегодня, в смысле: сдала все, шо нужно. Пошла оплатила очередную куклу. Будем ее ждать и посмотреть потом, что она из себя представляет.

А потом... потом я вернулась домой, и сделала картошку под соусом болоньезе. Какая. Вкуснотища. Как бы щас за один раз ее не сожрать.

@темы: евридейное

Comments

[Petite Roux]

тоже пробуешь всякие новые рецептики? временами охота себя побаловать ага

[archmichael]

RouxTyan, Не то чтобы новые, болоньезе я давно люблю. Просто не хотелось спагетти, хотелось чего-нибудь другого, вот картошка и заменила. Обязательно попробуй - вкусно!

[Акуру]

А мы мутили лазанью ко дню варенья матушки... Теперь я мечтаю замутить спагетти с болоньезе))))

[archmichael]

Акуру,
Спагетти это да. Но оно привычное такое, вкусное, но привычное. А с картохой... в общем, мне понравилось. )))

[Акуру]

оно привычное такое, вкусное, но привычное

лазанья непривычная...но сцуко, сложная) и с тестом гемора много)))

[archmichael]

Акуру, вот да. С лозаньей нужно быть хитрым. Поэтому я делать ее ленюсь, разве только по праздникам, или, если кто попросит.

[+Crispin+]

Так, кулинария и я - вещи несовместимые, меня больше интересует кукла. Кто это? Сексика ты еще на той неделе, вроде, оплатила.

[Petite Roux]

archmichael, Акуру, а я хитропопая тесто для лазаньи беру слоенное
archmichael, а мона мне рецептик спагетев с болоньезе (просто чтоб проверенное содержание ингридиентов было)?)

[Акуру]

RouxTyan, а мы тесто месили сами)... отсюда и геморой)))

[archmichael]

+Crispin+,
Я оплатила часть, я ж говорила. А щас, когда деньгу отдали - остатки. )))

RouxTyan, если я делаю повзаправдошнему, то все делаю на глаз. Ингридиенты примерно такие (все должно быть очень мелко порезано!) : 1 луковица (весьма средненькая), 1 морковка (тоже средняя - я морковь как-то не шибко), 1сельдерей, чуть-чуть сухого красного вина не (десертного точно))), томатной пасты грамм... 70-80, 2-3 зубчика чеснока измельчить вообще до ничего, или же просто сок выдавить, перец, немного мускатного ореха, соль. Все это добро складировать на сковородку с двумя ложками растительного или оливкового (в идеале) масла и тушить, то что готово сразу поймешь по запаху и характерной консистенции. ))) Я делаю все неправильно, так как отдельно жарю фарш. Чтобы он не тушился, а именно жарился, потом добавляю туда приготовленный соус, снова немного тушу, потом еще булькаю чуток сливок, годю чуть-чуть, выключаю и даю немного постоять. Выглядеть должно как-то так:

Картинко.

Правда, сегодня схалявила, купила сухую смесь для болоньезе. Все равно вкусно.

Акуру, а я покупаю специальную хрень для лазаньи...

[+Crispin+]

archmichael, ааааа, то, что только часть, я упустила из внимания.

[archmichael]

+Crispin+,

[Petite Roux]

archmichael, пасябки

[archmichael]

RouxTyan, пробуй!